Après deux ans et demi de travaux, Bordeaux s’apprête à accueillir l’un des clubs œnologiques les plus réputés au monde. Fondé à Londres il y a dix ans, le groupe 67 Pall Mall poursuit son expansion internationale. Déjà présent à Singapour et Verbier, il annonce son implantation en plein triangle d'or bordelais dans l’ancienne boutique And Other Stories pour une ouverture prévue au mois de juillet.
Un club privé à l’anglaise, dédié au vin
Le concept : un club privé réservé aux membres via une cotisation de 3 700€ (2 200€ l'ouverture et 1 500€ les frais d'inscription), pensé comme un lieu de vie haut de gamme. Les adhérents bénéficient d’un accès à tous les clubs du groupe à travers le monde. De nouvelles implantations sont d'ores et déjà prévues à Shanghai, Melbourne et Beaune en 2027.
À Bordeaux, le club s’étendra sur 1 800 m² et quatre niveaux, dans un bâtiment repensé par les architectes bordelais S + M Architectes. La décoration intérieure a été confiée à Geila Daughtrey et signée par des artisans locaux tels que Garabos, TMH, la Martellerie Saint-Sauveur et la Maison Wanecque.
5 000 références et une tour à vin de 8 mètres
Au cœur du lieu trônera une spectaculaire tour à vin de 8 mètres de haut, abritant 7 500 bouteilles. La carte comptera 5 000 références issues de 40 pays, dont 1 000 proposées au verre. Si la sélection se veut internationale, la représentation des vins de Bordeaux y sera naturellement majeure.
Plusieurs espaces structureront le club : un bar à vin central, des salons privés privatisables, un bar à champagne, une terrasse et une table de chef. Ouvert en continu, l’établissement permettra de prendre un café le matin, déjeuner, dîner ou participer à des dégustations et masterclass tout au long de la journée.
Exclusivité mondiale : une ouverture partielle au public
Spécificité bordelaise : le rez-de-chaussée sera accessible au public non membre. Les étages supérieurs, eux, resteront réservés aux adhérents dans l’esprit feutré des clubs britanniques.
Au-delà de la dégustation, 67 Pall Mall Bordeaux ambitionne de devenir un acteur culturel local, avec des dîners thématiques, des expositions ou encore des collaborations artistiques et sportives. Avec cette ouverture, Bordeaux renforce un peu plus son statut de capitale mondiale du vin, en accueillant un club qui fait dialoguer tradition anglaise et ancrage local.