Nighthawks : la box de cocktails haut de gamme made in Bordeaux

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  • Publié le 16 Février 2021 à 08h52
Nightawks - Samantha Guillon

Finie la box de vin, c'est so 2020 ! Maintenant place aux cocktails. Et lorsqu'ils sont made in Bordeaux, faits-maison et qu'ils se conservent un bon petit bout de temps au placard : on ne peut que se laisser tenter. Le concept s'appelle Nighthawks et fait sensation. Présentations ! 

L'idée est excellente. Et elle nous vient de Clara et Sylvain, deux passionnés de design, d'entreprenariat et de photos. Avec un petit penchant bien prononcé pour le cocktail d'exception. Ces petites graines de génies ont créé une entreprise de cocktails haut de gamme prêts à déguster

Des cocktails longue conservation sans conservateur 

D'origine, lors de son lancement il y a 5 ans, l'entreprise proposait des cocktails sur-mesure réalisés le jour J d’un évènement. Tous sont homemade, des sirops aux jus de fruits pressés sans oublier les alcools trempés. Les clients définissaient la potion de leur rêve, à leur image avec une étiquette, des saveurs et une identité visuelle personnalisable. Mais face à la pandémie et à la demande croissante du public, Nightawks a diversifié son activité. Désormais, ce sera la box de cocktails à 95% d'origine française (avec un objectif de 100% à court terme). Mis en bouteille dans leur laboratoire parisien, leurs 4 recettes sont réalisées à partir de spiritueux nobles

4 recettes 100% homemade et presque 100% françaises

Leur particularité ? Relever le pari de créer des cocktails longue conservation sans conservateur. Chacune des recettes se conservent entre 6 et 12 mois. Entre toutes, un choix cornélien devra se faire entre "Le Rêveur" made with Vodka, cordial rhubarbe & romarin, Verjus, thé à la bergamote - "Le Méchant Loup" qui frappe fort avec Gin, cordial myrtille & poivre Sichuan, jus de citron, eau infusée framboise - ou encore le "Jamaïcan Punch" qui nous fait tomber à la renverse avec Rhum, Cognac, crème de pêche, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, thé noir. Tous les produits sont disponibles en plusieurs formats: bouteilles de 20cl et 50cl et Bag in Box de 5L. Bonus : un coffret dégustation de 3 cocktails pour varier les plaisirs.

Souci du détail oblige, les deux fondateurs attachent une attention particulière au design de leur colis avec un design chic et épuré pour offrir une expérience gustative et visuelle exclusive.

LGV Paris - Bordeaux : sur le train de l'écoresponsabilité

La société parisienne, domiciliée à Bordeaux, met un accent particulier sur la protection de l'environnement avec un approvisionnement auprès de producteurs locaux, des bouteilles consignées et des livraisons en véhicule électrique. Sur leur site internet, ils n'hésitent pas à dévoiler quelques conseils ludiques et faciles pour upcycler les bouteilles. 

Nighthawks
Site internet
Shop
Coffret dégustation

09  50 46 94 48
Abonnement de 4 mois : une découverte cocktail (une de 20 + une de 50cl) + un accessoire de bar et accessoire d’upcycling le dernier mois = 39,90€

 

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