Le 6 décembre prochain, Andernos-les-Bains célèbrera la 15ᵉ édition de Cabanes en Fête, un acteur phare de la saison autour des huîtres du Bassin d’Arcachon et des vins de l’Entre-deux-Mers. Un rendez-vous annuel bon enfant qui attire chaque année plus de 20 000 visiteurs sur le port ostréicole.
Entre terre et mer, Cabanes en Fête a su devenir un événement incontournable du Bassin des amoureux du terroir pour une célébration unique de la gastronomie locale.
Un mariage gourmand entre huîtres, vins et convivialité
Cette édition 2025 réunira 45 cabanes ostréicoles animées par plus de 500 participants — ostréiculteurs, vignerons, restaurateurs, artistes et bénévoles. Le principe reste inchangé : une ambiance authentique, de la musique partout, des expositions, des fanfares… et des dégustations en continu.
Pour profiter des cabanes, les visiteurs devront se munir du Pass Cabanes en Fête (11€), en vente depuis le 17 novembre. Celui-ci inclut notamment un verre de dégustation, une fourchette à huîtres, un ticket pour 3 huîtres n°3 et un verre d’Entre-deux-Mers, ainsi qu’un sac aux couleurs de l’événement.
Une fête haute en couleurs et un programme tambour battant
De 10h à 20h, les animations se succéderont sur le port : bandas, chants marins, fanfares, musiciens, expositions, démonstrations et même un vire-vire de pinasses à rames à 17h15. À 20h, un feu d’artifice clôturera la fête sous les étoiles.
Moment emblématique de la journée, le grand show culinaire « Chefs à bord ! » aura lieu à 15h sous le chapiteau. Plusieurs chefs locaux - Maison Nacre, Fleur des Pins, Éric Jolibois ou encore Jésus Hurtado - réaliseront en direct des recettes inédites autour de l’huître, sous le parrainage du chef étoilé Thierry Renou. Des maîtres sommeliers proposeront des accords subtils avec les vins de l’Entre-deux-Mers.
Accès facilité pour tous
Des navettes gratuites circuleront de 10h40 à 21h30 entre les parkings relais (Andernos, Taussat et Arès) et le port. Stationnements vélo, PMR, covoiturage et minibus privés V Drive complètent le dispositif pour fluidifier les accès. Le public pourra aussi se procurer les produits dérivés de l’événement - vareuses, sweats, écharpes, tabliers - en amont ou sur place.
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