L'enseigne de pizzas préférée des Français a ouvert ses portes à Bordeaux

undefined 21 novembre 2022 undefined 10h46

Juliette A

Chaque année, le magazine Capital dévoile le Palmarès des enseignes préférées des français en interrogeant un panel de 20 000 personnes. Dans la catégorie "food" et "pizzas", c'est la chaîne Pizza Cosy qui remporte la première place avec son offre de produits engagée pour le bien-manger. Le groupe né il y a 10 ans à Saint-Etienne compte aujourd'hui une 60aine d'établissements en France

Pizza Cosy : Les pizzas préférées des Français sont arrivées à Bordeaux 

À Bordeaux, elle a ouvert ses portes ce mercredi 16 novembre avec, pour l'occasion, une vente exceptionnelle des 300 premières pizzas à 1€ qui a fait un carton ! Situé en bord de Garonne, le restaurant à emporter (avec bientôt une trentaine de places en terrasse) enchaîne les pizzas minutes face aux clients. Son crédo ? Des recettes à base d'ingrédients 100% frais, 90% français (hormis la mozza) et une carte évolutive de saison. Les fournisseurs triés sur le volet confirment que Pizza Cosy aime les bons produits de Gironde. 

Produits frais, recettes du terroir et déclinaisons signatures

Avec ses pizzas artisanales classiques (carnies ou veggies), signatures (retenez celle d'automne avec potimarron/cèpes et noisettes torréfiées) ou du terroir (pizza à l'Ossau Iraty et fromage AOP du Pays-Basque), Pizza Cosy apporte un nouveau souffle à la pizza. Cette dernière, également déclinée en Pani Pizz' (mi pizza-mi panini) fait un tabac chez les étudiants qui bénéficient d'une formule à 7,90€ avec petite pizza et boisson. Sur place, tout est fait maison. Les desserts y compris. Les deux favoris étant le tiramisu de la maison ou le chausson sucré (la calzone des gourmands) à la pâte à tartiner et au caramel au beurre salé. 

Des pizzaïolos formés par le Champion du monde 

Pompon sur la Napolitaine ? Avec un point d'honneur à servir des pépites, Pizza Cosy fermente ses pâtes pendant 72h et utilise des farines complètes intégrales. Autre particularité ? Les 5 pizzaïolos, experts présents à Bordeaux, ont été formés par Mehdi Douimry le champion de monde de pizzas qui a donc sa grande "part de responsabilité". Et ça, c'est le gratin ! 

Pizza Cozy
Hangar, 18 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
05 64 31 29 55
Sur place, à emporter et en livraison