L'Italie débarque sur le cours d'Albret ! L'heure des présentations de Di Lovali a sonné. Cet écrin gourmand, qui se découvre tous les midis du lundi au vendredi sur place ou à emporter, à éclot en mars dernier dans Bordeaux. Le restaurant réunit mère, père et fille autour de l’amour pour la cuisine italienne et ses bons produits. Avec eux, ils ont apporté les meilleurs produits de la Botte et tous leurs secrets de préparation. Transmis de génération en génération ...
View this post on Instagram
Un restaurant familial à découvrir sur place ou à emporter
Leur devise, « Savourons l’Italie ! » donne le ton et s’affiche clairement en lettres néon au dessus de la cuisine du restaurant. Dans celle-ci, sont préparées les grands incontournables de la gastronomie italienne. D'abord, la Puccia, ce petit pain rond à la pâte légère, typique de la région des Pouilles, qui est généreusement garni de saveurs à l'italienne pour devenir un sandwich chaud craquant… Mais aussi des pizzas al taglio savoureuses, des lasagnes, une sélection de salades gourmandes et de desserts faits maison qui mettront du bonheur (et beaucoup de saveurs) dans vos déjeuners ! La carte évolue chaque jour en fonction du marché, des livraisons des fournisseurs italiens et de l'inspiration du chef. L'ardoise est dévoilée chaque jour.
View this post on Instagram
Une cuisine simple, savoureuse et renouvellée chaque jour
Les petits plats sont concoctés par papa et sa fille cadette en cuisine avec plein d’amour et un respect profond pour les bons produits. Pendant que maman sert en salle, avec le sourire. Tout l’esprit et l’atmosphère du restaurant rend hommage au terroir et aux légumes gorgés de soleil cuisinés avec respect. Tout, absolument tout est fait maison. Y compris le pain, ultra-moelleux !
Et puisque de manger sur le pouce n'est pas forcément gage de mauvaise qualité, les équipes proposent aussi leurs délices à emporter, ou en livraison. S’inspirant du concept de fastronomie, le chef prouve chaque jour qu’il est possible de déjeuner rapidement entre deux rendez-vous, et de manière équilibrée, gourmande et dépaysante. À tester !
View this post on Instagram
Di Lovali
8 Cr d'Albret, 33000 Bordeaux
05 56 44 50 48
Site internet