Quartier Saint Pierre
Cafeincup, le lieu de vie cafeiné
Le quartier Saint-Pierre a enfin son coffee shop. Elle, a une formation boulangère-pâtissière et a fait ses armes aux USA; lui, est spécialisé dans le café depuis des années. Leur brunch aux allures de festins est servi tous les jours, pour 19€. Ici, le thé et le café sont servis à volonté. Côté assiette, on dévore les pancakes, muffins du jour, des bowls de fromage blanc, granola maison et fruits frais, un buddha bowl extra ou des club sandwichs maison bacon, pastrami ou cheese, salade et chips artisanales et smoothies. De quoi subsister pendant deux hivers !
Pour les plus petits estomacs, ils proposent également des formules breakfast allant de 6,90€ à 10,90€. Et qui dit coffee shop, dit : café ! Jimmy en est un vrai passionné. Outre les grands classiques, il propose différentes créations de cafés comme le latte macchiatto au caramel éclats de noisette ou des spécialités comme le café Chémex tout en douceur sur le palais. À découvrir également quartier Intendance, au Bouscat et à Arcachon.
Cafeincup
15 Rue des Argentiers, 33000 Bordeaux
Quartier Saint-Paul
Mademoiselle Simone
Et voici une charmante idée de cantine du midi. Nichée dans le quartier pavé Saint-Paul elle réussit le pari d'être à la fois brunch, coffee shop et cantine du midi où tout est 100% maison. C'est en 2019 que Amélie et Margot créent l'une des adresses les plus mignonnes de la ville. Avec une carte restreinte & locale, qui évolue au gré des saisons, elles accueillent 26 couverts en intérieur (ou une dizaine en terrasse) dans une ambiance simple et chaleureuse. Face au grand succès de leur brunch dominical, les 2 entrepreneuses ont dupliqué le format chaque jour de la semaine (excepté le mercredi et jeudi) dès 10h30.
Le menu, pour 23€, comprend Avocado gaufre, pancakes, oeufs au bacon ou truite fumée, un joli granola maison, un jus artisanal maison et une boisson chaude. Coup de cœur, et un de plus, pour la citronnade maison qui resurgit chaque été. D'autres grands incontournables sont disponibles à la carte comme le croque Simone au bacon croustillant ou encore les Œufs cocottes ultra-réconfortants avec jambon truffé … Pour le dessert, vous êtes plutôt carrot cake, pancakes, brioche perdue ou crunchy brownie surmonté de corn flakes caramélisés ? Une adresse healthy et gourmande à découvrir sans plus tarder. En voiture Simone !
Mademoiselle Simone
67 Rue des Ayres, Bordeaux
05 24 72 52 85
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Quartier Grosse Cloche
Peter Coffee Shop
Il n'est pas question d'un énième Coffee-Shop avec du bois brut et des barbus en chemise à carreaux. Non, ici, on s'envole pour un univers diamétralement opposé, un coup petit coup de blush qui le distingue de ses grands frères. Des murs de couleurs vives, une déco étonnante à chiner, une ambiance pop et acidulée nous accueille dès l'entrée. Côté service, on retrouve l'immanquable petit noir mais aussi des pâtisseries artistiques inspirées de la pop culture. Nos yeux cligneront devant les tartes au citron Pac-man, les choux kawaii, des opéras pokemon, des poudlard cakes et verrines flash.
Une véritable ode aux 80-90s que nous nous empresserons d'aller découvrir notamment au travers de leur offre sucrée/salée proposée à toute heure toute la semaine. Oeufs brouillés à tomber, croque monsieur, tartines de pain de la boulangerie Louis Lamour, pâte à tartiner artisnale onctueuse, cookie immense ultra moelleux ou encore granola, que l'on soit "brunch de Dobby" ou "Brunch d'Hagrid", on en prendra plein les mirettes et remplira notre estomac. Les connaisseurs seront ravis d'apprendre que le spot sert le Dirty Tchaï. Kawaï !
Peter Coffee Shop
3 Rue de Guienne, 33000 Bordeaux
07 85 91 87 27
Hôtel de Ville
Brunch scandinave chez Suzzi
Une pépite suédoise a émergé dans le centre de Bordeaux. Dans une ambiance scandinave chaleureuse ornée de bois clair, tapis en fourrure polaire, pierre blonde, banquette cosy et guirlandes de fleurs, ce couple franco-suédois sert en intérieur ou en terrasse café filtre, latte, chai, petit déjeuner, déjeuner, goûter et le repas le plus important du weekend, de quoi bruncher !
Au menu de ce café érigé en hommage à la mère Suzzi, des smörgas (tartines nordiques de pain brun), des pancakes de pomme de terre accompagné de confiture d'airelles, gaufres suédoises ou roulé à la cannelle et bien sûr un jus d'oranges pressées ou eau aromatisée ainsi que thé ou café. De quoi nous faire lever. Wake up, little Suzzi, wake up !"
Suzzi
46 Rue des Trois-Conils, 33000 Bordeaux
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Au Musée d'Aquitaine
Cèdre et Vous
À cette question que pose le nom de cet écrin cosy et nature, une seule réponse possible. Installé à l'angle de la rue de Cursol face au Cours Victor Hugo, ce duo à la ville comme en cuisine allie à la perfection toutes nos passions culinaires. Non content de servir le petit-déjeuner, lunch et goûter, l'adresse sert également le brunch toute la semaine ! Lui est pâtissier de formation, elle, d'origine libanaise, maîtrise le salé. Ils sont passés par de belles maisons avant d'ouvrir leur propre cantine qui laisse la part belle à l'histoire familiale en servant des spécialités libanaises.
Mais pas que ! Côté brunch, on a le choix : le Français et ses succulentes viennoiseries maison et ses fromages, le libanais avec le manaïch et le savoureux labneh, l'anglais avec ses scones, oeufs sous toutes leurs formes et l'indétrônable pudding de viennoiseries ou encore l'américain avec ses pancakes au sirop d'érable et son omelette. A noter qu'il est possible de prendre à emporter les plats et viennoiseries. Cèdre et Vous ? La réponse... est OUI.
Cèdre et Vous
2 Bis Rue de Cursol, Bordeaux
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À côté de la place de la Comédie
Contrast, l'instagramable
Petit mais si cosy. Voilà comment nous pourrions résumer ce lieu de douceurs sucré-salé (anciennement rue Vital Carles et désormais cours du Chapeau-Rouge). Dès l'entrée, on sent qu'on a affaire à une pro en matière de photogénie. Et pour cause, ancienne blogueuse, Laura est passée " de l'autre côté" avec sa moitié Mamadou pour ouvrir un établissement spécialisé dans notre repas préféré et on les en remercie. À toute heure de la journée, on peut venir déguster un brunch ésthétique à souhait pour 22€. Au programme : Avocado toast, smothie bowl (ou granola bowl) et pancakes. Repaire de pipelettes, ça va instagramer sec ! Attention, c'est vite complet.
Contrast Brunch
16 Cr du Chapeau-Rouge, 33000 Bordeaux
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