Mon premier est le bar à cocktails et tapas à la Française à l'angle de la belle porte Cailhau. Mon second est l'épicerie fine spécialisée dans le poisson de la rue des Remparts. L'Ambrosia Bar et la Nouvelle Vague. Deux établissements distincts, réputés pour leur produits de qualité et dont les tenanciers sont copains.
Un coopération 100% bordelaise
Et comme chacun a plusieurs cordes a son arc, ils ont décidé de ne faire qu'un et d'élaborer une Box de Noël pour 4 à 6 personnes. Chacun mettra son grain de sel pour créer le panier le plus parfait. L'un maîtrise le terroir tandis que l'autre préfère la marée. Comme deux poissons dans l'eau, ils ont tapé dans le mille ! Dans cette boîte, on retrouvera tout l'essentiel pour faire un apéro de fête pour Noel ou la Saint-Sylvestre. C'est donc des étoiles plein les yeux qu'on découvrira une rillette de saint Jacques, une rillette de bar à la truffe, des chipirons à l’encre de sèche, du Saumon fumé by Saumon fumé Bordelais et du Foie gras du Périgord By Ambrosia.
Christmas (and cocktails) party !
La box est vendue au tarif de 55€ et comporte un petit livret de recettes pour vous accompagner dans la dégustation, réalisé par Jean-Baptiste le chef de l’Ambrosia. Pour ceux qui souhaiteraient éventuellement festoyer aves des cocktails d'exception, il est possible d'ajouter 8€ de profiter de 2 fioles de potions magiques proposées par Charlotte qui officie habituellement derrière le comptoir d'Ambrosia pour un supplément de 8€ par cocktail.
Pour accompagner la partie mer, ce sera Vodka infusée au Safran et aux salicornes, Vermouth Extra dry et Sucre de canne. Et pour accompagner le foie gras, on découvrira un cocktail doux et épicé à base de Vin Blanc Moelleux, Cointreau, Cognac, Thé, Sirop de figue et épices. La réservation de la box pourra se faire jusqu’au 20 décembre pour un retrait à l’épicerie ou en livraison uniquement sur Bordeaux Centre.
Box de Noël Ambrosia X Nouvelle Vague
Commandes : contact@nouvellevague-
Tarif : 55€ (En option supplément de 8€ par cocktail)
Réservations et paiements à l’avance jusqu'au 20 décembre(via Paypal ou chez Nouvelle Vague)
Livraison gratuite à Bordeaux Centre