Dans le Noir ? au Radisson Blu : l’expérience sensorielle qui bouscule les codes
Ici, on dîne plongé dans l’obscurité la plus totale, guidé par des serveurs non ou malvoyants. Le concept, régulièrement classé parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde, propose un menu surprise imaginé par le chef du Radisson Blu Hôtel, Denis Lemercier. Privé de la vue, chaque bouchée devient un jeu de devinettes et une explosion de saveurs. Après le repas, place au débrief lumineux : on découvre en photo ce qu’on a mangé.
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Le Sicambre : Bordeaux se découvre au fil de l’eau
Monter à bord du Sicambre, c’est s’offrir une parenthèse hors du temps sur la Garonne. Unique bateau-restaurant de la ville, il propose des repas-croisières toute l’année, midi ou soir, avec vue imprenable sur les façades classées UNESCO. Au menu, une cuisine régionale du Sud-Ouest, préparée à bord à partir de produits frais. Entre deux bouchées, on admire Bordeaux qui défile, on trinque en famille ou entre amis, et on se laisse bercer par le fleuve.
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La Grande Poste : le spectacle est aussi dans l’assiette
Ancienne poste centrale reconvertie en espace culturel, La Grande Poste fait battre le cœur du quartier Palais Gallien. Ici, on ne vient pas seulement pour manger : la scène de 60m² accueille toute l’année une quarantaine de spectacles (théâtre, musique, danse, chant…). On peut réserver un dîner-spectacle ou simplement profiter d’un repas bistronomique, entouré d’échoppes éphémères de créateurs locaux. L’adresse parfaite pour ceux qui aiment mêler culture et découverte, dans un décor chargé d’histoire et d’effervescence créative.
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Le K Baroque : dîner féerique entre illusion et gourmandise
Sur les quais des Chartrons, le K Baroque est un ovni gastronomique qui oscille entre salle de théâtre et cabaret. Fauteuils en velours, miroirs dorés, décors baroques et touches de magie : ici, le décor évolue au fil de la soirée, pour une expérience immersive et changeante. Côté assiette, le chef revisite la cuisine française avec audace et raffinement, mêlant sucré-salé et produits frais du marché. En soirée, le spectacle s’invite à table, et l’illusion opère jusque dans les plats.
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Le Chapon Fin : la grotte chic du centre-ville
Institution bordelaise, Le Chapon Fin impressionne dès l’entrée par son décor de grotte rocailleuse, classé monument historique. Dans ce cadre unique, on déguste une cuisine gastronomique qui fait honneur au terroir et à la tradition. Un voyage dans le temps et dans les saveurs, où l’élégance rencontre l’insolite. Parfait pour une grande occasion ou pour s’offrir un moment d’exception, dans un lieu qui a vu défiler les plus grands noms de la gastronomie et de la société bordelaise.
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Wave Surf Café : la vague urbaine où l’on mange les pieds dans l’écume
Envie de surfer sans quitter Bordeaux ? Direction le Wave Surf Café, où une vague indoor attend les amateurs de glisse, débutants comme confirmés. L’ambiance est résolument surf et plage, avec pizzas, burgers, bagels et salades à la carte. On peut venir juste pour regarder les riders tout en sirotant un cocktail, ou enfiler sa combinaison pour défier la rampe aquatique. Le spot parfait pour une sortie entre amis, un afterwork décalé ou une initiation au surf, le tout dans une atmosphère fun et décontractée, à deux pas du centre-ville.
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