Misceo : la nouvelle maison du thé et de la pâtisserie à Bordeaux

Une passion partagée pour le bon et le beau

Derrière cette maison, on retrouve Nassim et Lynn, tous deux diplômés de l’école Ferrandi Bordeaux. Après deux années passées au Canada, le duo a choisi de revenir dans la capitale girondine pour ouvrir sa première adresse commune. Leur idée : créer un salon de thé-pâtisserie où les boissons rivalisent de qualité avec les desserts.

L’art du thé et de la pâtisserie réunis

Chez Misceo, les saveurs s’entremêlent. La carte propose une sélection de thés issue de la maison bordelaise un air de thé, avec 14 parfums qui évoluent au fil des saisons plus les 2 du moment. Ces thés se glissent également dans certaines créations pâtissières, pour créer une harmonie subtile entre tasse et assiette.

A la carte ? 8 pâtisseries qui se renouvellent, parmi lesquels restent les best-sellers déjà adoptés par les habitués : le finger choco-praliné ou le flan vanille. Côté boissons, les chocolats chauds Valrhona et les milkshakes (16 parfums disponibles) séduisent tout autant, tandis que le thé fleur de Japon, aux notes de fleurs de cerisier, s’impose comme une signature.

Un écrin raffiné et cosy

Le salon compte 26 places assises dans une atmosphère cosy et florale. Pierres apparentes, mur végétal, banquettes mauves, vaisselle en grès et touches dorées composent un décor élégant et chaleureux, parfait pour une pause gourmande en plein cœur de Bordeaux. 

En semaine comme le week-end, jusqu’à 15h, l’adresse propose une formule salée pensée comme un petit-déjeuner tardif ou un brunch. Comptez 12€ le plat au choix (deux propositions avec toujours du sans gluten), 16€ avec un dessert en vitrine ou une boisson et 20€ la formule entière. Les amateurs de sucré ne sont pas oubliés : un petit-déjeuner à 11€ met à l’honneur de généreuses tartines au levain, servies avec confiture, pâte à tartiner, miel et beurre, accompagnées d’une boisson chaude ou froide.

À ne pas manquer : les glaces artisanales maison, réalisées sur place, comme la pistache, la pêche au thé ou encore Douceur d’Orient — une création hommage aux origines libanaises de Lynn, mariant fleur de ricotta, fleur d'oranger, eau de rose et kadaïf caramélisés au miel. Ces dernières resteront à la carte, même l'hiver, avec une carte plus réduite. 

Une invitation au voyage depuis le triangle d'or bordelais.