2 victoires pour une boulangerie artisanale de Gironde
Le 28 novembre, le concours du meilleur brioché de Gironde, organisé par la Fédération des Boulangers, a vu s’illustrer deux talents locaux de la boulangerie pâtisserie GrandJean de Bourg-sur-Gironde.
Une même équipe, deux lauréats distingués : Mathis Meynard, apprenti boulanger, a remporté le 1er prix dans la catégorie Apprenti, avant de décrocher la 3ème place lors de la finale régionale à Mont-de-Marsan. De son côté, Antoine Viguet a remporté la 1ère place dans la catégorie Ouvrier/Entreprise.
Un travail bien fait et 100% maison
Les brioches primées, composées de zeste d’orange, citron frais et beurre AOP, sont disponibles en boutique pour 4 ou 6 personnes (aux tarifs de 10,90€ et 14,90€). Ces créations témoignent d’un savoir-faire 100% maison, que les artisans mettent en avant depuis l’ouverture du commerce en février 2011.
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Un bel hommage à la boulangerie artisanale, qui a d’ailleurs été couronnée en 2022 lors de l’émission "La Meilleure Boulangerie de France" sur M6.
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