La raclette à domicile, un savoir-faire bordelais signé Elyse Traiteur
Unique à Bordeaux, et dans toute la métropole... Elyse Traiteur se démarque avec un concept novateur non dans son offre food mais dans son expérience résidentielle. En surfant sur un maître de la gastronomie hivernale, on nomme bien sûr la raclette,l'entreprise tire son épingle du jeu en la livrant directement à domicile avec tout l'équipement nécessaire (et immersif) pour vivre une expérience comme au pied des pistes.
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Fromages, charcuteries et machines traditionnelles pour 28€
Lancées il y a 3 ans (le traiteur, lui existe depuis 2001), ces raclettes à domicile sont proposées de décembre à fin-mars selon la météo. L'idée est tout droit venue des clients après que ces derniers aient déploré un coût excessif des restaurants à raclette et un manque de place évident quand le mercure chute en ville.
Alors naturellement, Elyse Traiteur développe l'idée d'une raclette clé en main, prête à déguster. Au tarif de 28€ par personne, elle comprend l'appareil traditionnel français (comptez 1 appareil pour 10 personnes) et les produits d'origine. Au menu ? Fromage nature AOP de Savoie, charcuterie fine du Pays-Basque (coppa, ventrèche, lomo, saucisson et chorizo), pommes de terre rattes rôties au four en persillade, salade verte et pain aux noix. Pour le dessert, le traiteur propose une tarte aux myrtilles en supplément pour digérer en fraîcheur.
Prestations sur mesure et formules à la carte
Elyse Traiteur propose la livraison et l'installation de ses bars à raclette à domicile dans toute la métropole bordelaise. Plusieurs offres sont disponibles : livraison seule, intégrée dans une prestation avec du personnel, version service à table, buffet ou cocktail, option vaisselle ou encore linge de maison. Bref la formule est à la carte et 100% personnalisable.
Entreprise familiale et qualité artisanale
Basé à Saint-Médard-en-Jalles, Elyse Traiteur travaille aussi bien avec les entreprises que les particuliers ou les administrations. Tout au long de l'année, il propose des prestations allant du cocktail, au petit-déjeuner en passant par les mariages, les plateaux-repas ou les apéros d'entreprises pouvant accueillir jusqu'à 500 personnes. Avec un catalogue large et des offres sur mesure, la maison à taille humaine continue de séduire autant pour son authenticité que sa créativité.
Maison Elyse traiteur & réceptions
3 rue Jean-Baptiste Greuze, 33160 Saint-Médard-en-Jalles
05 56 30 24 84
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