À manger
Mian Guan, pour des nouilles préparées sous vos yeux
Clac, clac, clac. Vous entendez ce bruit ? Ce sont les nouilles, en pleine préparation à la minute, directement sous nos yeux. On les voit, au loin dans la cuisine, étendre la pâte élastique en faisant un mouvement de balancier de haut en bas provoquant le claquement contre le plan de travail. Tout ça à la force des bras. Si le boui-boui ne paye pas de mine, les observer en pleine action est impressionnant et même plutôt envoûtant. Le bonheur est complet quand arrivent les nouilles bercées dans un gros bouillon, umami à souhait. Servies d’épaisseurs différentes et à toutes les sauces, elles réchauffent instantanément les papilles. Énorme coup de cœur pour les nouilles au porc mariné sautées à la poêle, et les soupes de nouilles toutes plus savoureuses les unes que les autres.
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Mian Guan
34, rue de Belleville – 20e
La Cantine Chinoise, pour des nouilles XXL
La Cantine Chinoise, ou Wenzhou, ravit depuis 20 ans les fous de (grosse) bouffe chinoise. Au menu des réjouissances : des assiettes ultra goûtues avec le meilleur des recettes chinoises. Des raviolis wonton aux ragoûts de viande et de tofu en passant par les fameux liserons d'eau ou la salade de méduse, on se laisse vite tenter par d'autres recettes plus originales comme les noix de Saint-Jacques à l'impériale ou les anguilles au soja. Méga coup de cœur tout de même pour le canard laqué et les nouilles chinoises XXL, deux recettes qui pourraient convaincre les plus réticents et surtout les plus gourmands au vu de la taille des plats. Vous n'en ressortirez pas indemnes, mais ça vaut le coup.
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La Cantine Chinois, Wenzhou
16, rue de Belleville – 20e
Chez Alex, pour des aubergines fondantes
À Belleville, il y a deux team : Wenzhou et Chez Alex. Nous on adore les deux pour des raisons différentes. Ici, on est absolument accros aux aubergines marinées à la viande, fondantes à souhait, et les nouilles du chef – que l'on peut facilement partager vu la quantité astronomique dans une assiette. Sans oublier les baos, bouchées au porc à la vapeur, à seulement 1,50€.
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Chez Alex
24, rue de Belleville – 20e
À boire
Aux Folies, pour des verres entre potes
Bar ultra populaire du quartier, les Folies, c'est un peu le QG pour se retrouver entre potes à toute heure de la journée. Ici, il ne faut pas avoir peur de jouer des coudes, la terrasse est souvent bondée, mais croyez-nous, ça vaut le coup. En fin d'aprem', ils proposent un thé à la menthe absolument délicieux pour quelques euros, et le soir venu, les néons rouges s’allument au-dessus du comptoir de ce bistrot chaleureux. Ne vous attendez pas à une carte de folie, ici on boit de la bière et des cocktails pas chers, on profite de la musique ambiante et de la superbe vue sur le street art de la rue Dénoyez, bref, on kiffe.
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Aux Folies
8, rue de Belleville – 19e
Relais de Belleville, pour danser façon 90's
Véritable institution depuis 1900 resté dans son jus, c'est possiblement le rade le plus branché de la rue. Avec sa longue terrasse, on s'y attable pour un bon verre pas trop cher avec les copains, et le soir venu, la salle se transforme en dance floor géant avec une playlist qui ferait taper du pied le moins mélomane de tes potes.
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Relais de Belleville
34, rue de Belleville – 20e
Culture Rapide, pour sa grosse terrasse
Dans ce cabaret populaire, tous les soirs il y a un show, concert, slam, pour ne jamais s'ennuyer. Mais les habitants de Belleville y viennent surtout lors des beaux jours, pour sa gigantesque terrasse sur la place.
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Culture Rapide
103, rue Julien-Lacroix – 20e
Disco bar, pour danser sur sa musique
Un club où l'on peut passer ses propres disques et danser sur sa propre musique : vous en avez rêvé, ils l'ont fait. Dans une déco rétro 80's, ce rade branchouille propose un table de mixage où n'importe qui peut s'inscrire pour y passer des galettes. Sans parler des cocktails qui sont vraiment délicieux.
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Disco Bar
92, rue Rebeval – 19e
Kissproof, pour des cocktails de folie
Qu'on se le dise : vu les 3 m2 du lieu, pas sur que l'intimité soit au rendez-vous. En revanche l'ambiance, qu'elle soit lumineuse ou humaine, est propice aux petits bisous aromatisés à de délicieux cocktails libanais. Et avec un nom comme ça, qui n'aurait pas envie d'embrasser ?
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Kissproof
50, rue de Belleville – 20e
À shopper
Tang Gourmet, pour un repas asiat' low-cost
Alerte traiteur pas cher ! Petit frère du supermarché Tang Frères, Tang Gourmet, c'est un peu ton sauveur quand tu veux manger asiatique mais que tu n'as plus trop de tunes. Véritable fast-food asiatique, il te propose un large choix d'entrées, de plats mais aussi de desserts. Et fast-food oblige, on te propose même de délicieux sandwichs asiat'. En bref, tu trouveras forcément ton bonheur alors prépare tes babines.
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Tang Gourmet
8, rue de Belleville – 20e
Le Caire à Paris, pour des saveurs du monde
Prêts à faire voyager vos papilles ? Rendez-vous dans cette petite boutique aux odeurs des milles et une épices qu'on croit tout droit sortie des années 70. Au menu : des barquettes de mezzés entre 2 et 4€, des taamiya, des falafels égyptiens aux fèves. Mention spéciale pour le tarama, la crème d'ail, ou encore le caviar d'artichauts, au bon goût fait maison. On y trempe du bon pain pita grec ou libanais, au choix. Le voyage est instantané.
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Le Caire à Paris
60, rue de Belleville – 19e
La Cave de Belleville, pour une super quille
Une vraie belle découverte pour tous les amateurs de vin, la Cave de Belleville ravit les connaisseurs comme les novices dans le domaine. En plus d'une sélection astronomique de références, cette cave à la fois immense et ultra chaleureuse propose une ribambelle de fromages et charcut' dont il est possible de se délecter sur place ou à emporter comme dans une petite épicerie. Autres petites trouvailles : des conserves de Galice, des gressins italiens, du turron espagnol, des limonades artisanales, des jus de fruits naturels, etc.
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Cave de Belleville
51, rue de Belleville – 19e
*Paroles de "Belleville", Grand Blanc