Le voici, le voilà, Spok a ouvert deux adresses à Nantes (enfin, l'une d'elle est à Saint-Herblain). Une excellente nouvelle pour tous les gourmands pressés pour qui « manger vite » ne signifie pas forcément « manger mal ». Mais d’ailleurs, Spok, qu’est-ce que c’est ?
Une cantine urbaine qui fait le tour de la France
Spok est né de l’imagination de Christophe Juville en 2004 à Marseille, son but ? Réinventer la restauration rapide. Mais ce qui fait son point fort, et il n’est pas des moindres, c’est que tout est cuisiné sur place, par un chef, avec des produits frais, c’est-à-dire sans aucun surgelé. Pas mal, non ? On peut manger sur place ou à emporter, des plats chauds, des plats du jour, des sandwichs, des hamburgers… le tout en étant éco-responsable ! Le mix parfait entre le bistrot du midi et la restauration rapide. Après Bordeaux, La Ciotat, Lille, Toulon, Marseille surtout (il y en a quand même 7 !) et bientôt Toulouse et Paris, Spok débarque à Nantes pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Comme chez des copains !
Ce qui explique aussi le succès de Spok, c’est son ambiance conviviale et chaleureuse : on est accueillis comme chez des amis. On mange tous ensemble sur de grandes tables en bois, on échange et on partage plus qu’avec un simple repas sur le pouce. C’est donc tout un concept qui séduit tellement : là-bas, pas de radio, seulement des playlists ingénieusement choisies pour nous faire découvrir de nouveaux artistes ; de nombreuses collaborations avec des musiciens, des artistes, des marques, etc.
Alors on ne vous conseille plus qu’une chose : allez tester de toute urgence !
Spok
4 Boulevard du Zénith – Saint Herblain
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 16h
Tél.: 02 40 40 49 63
Spok Nantes Einstein
48, boulevard Albert Einstein - Nantes
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 15h
Tél. : 09 81 97 26 82