Le Gabin, joli p’tit bistrot à Montmartre

C’est le genre de petit bar-resto que l’on repère en passant, ou parce qu’on habite pas loin. Le genre petit resto du coin que l’on a immédiatement envie d’adopter. Pourquoi ?

Pour sa situation, petit troquet moderne et propre à l’effigie de l’acteur (Jean Gabin, pour ceux qui ne connectent pas) – tendance qui met tout le monde d’accord. Pour sa terrasse surtout, en plein milieu d’une rue pavé, large et libre, tranquille sans trop de passage.

Pour son air de s’adresser aux initiés, on se projette déjà dans la posture de l’habitué. Pour sa carte aussi, des petits plats bien faits et variés, et une formule originale qui permet pour 25€ de goûter à 5 plats.

Quand je vois mes voisins opter pour la dite formule, et le défilé de plats incessants vers leur table, je me dis que le plan semble bon. D’autant que la cuisine se veut modestement gastronomique. Je m’explique : ça ne se la joue pas, et pourtant ça a tout d’un grand. Risotto par ci, gambas par là. Tartare de dorade, Saint-Jacques, nems, etc.

Pas un appétit de fou furieux, pas grave vous pouvez aussi opter pour un classique à la carte. Le tartare de dorade à l’avocat était plutôt bon, chouette.

Au final, un bon petit moment, par timidité je ne suis pas encore la meilleure amie des proprios, mais je ne m’arrêterai pas là !